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집들이요리 2

간단한 집들이 요리 차돌말이찜

​​​​휴가가 시작되어 즐기는 일요일의 저녁요리 백종원 선생님이 알려주신 차돌말이 찜!! 도전!! 근데 정말 별거 없었습니다 서창동 식자제마트 에서 구매한 차돌박이 (9,500원) 와 깻잎, 부추, 팽이버섯만 있으면 끝!! 차돌박이 펼치고 깻잎깔고 부추와 팽이버섯 올리고 돌돌 말면 끝!!! ​ 깊숙한 냄비에 올려놓고 15분 정도 찌면 완성!! 다 찌고 난 후 아래 국물은 칼국수 면 이나 우동사리 같은걸 넣으셔서 드셔도 아주 맛있습니다ㅎ ​ 완성된 요리!! 아! 아주 중요한 핵심 포인트 찍어먹는 소스 인데요 마요네즈 와 쯔유!! 이 두가지를 1:1로 섞어서 찍어 드시면 아주 별미 입니다! 쯔유가 없으시면 간장을.. 아무튼 이 소스가 아주아주 맛있었습니다ㅎ ​

# 요리 # 2017.07.31

집밥백선생 크림새우만들기

​ 이번주 집밥백선생 재료는 새우 였더라구요 아기 재우는 시간이라 본방을 못봤는데 낮에 아기 낮잠 자는 동안 재방송을 하더라구요 다른메뉴는 모르겠고 크림새우가 눈에 뙇 ㅋㅋ 엊그제 금요일 불금이니 오늘의메뉴는 크림새우로 결정합니당 ㅋㅋ ​​*재료: 자숙새우(또는 그냥 새우). 튀김가루. 설탕.마요네즈.식초.물 백주부답게 재료도 간단하쥬? ㅋㅋ 자숙새우를 사러 마트에 갔는데 칵테일새우만큼 작더라구요...근데 마침 마트에서 대하를 세일해서 저는 대하로 했어요!! 자숙새우는 따로 간을 하지 않아도되고 이미 익혀서 나온다고 하는데 대하를 사용했기때문에 끓는물에 대하를 익혀서 껍질을 까서 준비했어요 ​ 다음으로 새우 손질이 끝낫다면. 튀김가루와 물을 섞어서 튀김옷을 만들어줘요 *튀김가루1컵 물반컵 젓가락으로 잘 ..

# 요리 # 2017.05.28
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